食品添加剂可以直接用在餐饮吗

餐饮行业可以用添加剂，但是要做好索证索票记录，要求5专管理，还要公示。其实，行业里用的比较多的，很多小的食品添加剂公司就是靠此生存的。

比如羊肉香精能做羊汤用吗？是否餐饮有用的范围和标准？还是只能在食品加工企业用？

GB2760《食品添加剂使用卫生标准》适用于餐饮行业吗？餐饮行业做的不是食品吗？

好像目前看法不一。

.这些年一直曝光什么一滴香啊，类似的，劣币驱走良币，如何监管和规定？

关键是什么添加剂。餐饮业的饮食五花八门，不是一个产品类别。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》适用于餐饮行业吗？

关键是什么添加剂。餐饮业的饮食五花八门，不是一个产品类别。