胭脂虫红可不可以用于
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胭脂虫红可不可以用于植脂奶油

如题,按照最新的食品添加剂法规,天然胭脂虫红色素能不能用在植脂奶油中,如果可以最大用量多少?另外,还有那些色素可以用于植脂奶油中,主要是红色系的! 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
甜菜红01.05.03 调制稀奶油01.05.04 稀奶油类似品你看看这个能在你产品使用吗
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关于胭脂虫红的用量我也纠结了一段时间,我自己查的结果是,现在没有国标,只有一个国际标准。 INS No. 120,你可以搜索一下~还有胭脂虫红那么贵,你也不会多用的.....
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食品百科
胭脂虫红
CAS:
供应商:157
本品以胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)雌成虫干体为原料,经水、甲醇和(或)乙醇溶液萃取,再浓缩制得。 查看更多>
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