鱼胶原蛋白固体饮料中
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鱼胶原蛋白固体饮料中辅料本身依据的标准?

如题,我公司配方中除鱼胶原蛋白外还有低聚果糖和甜橙香精,请问这些添加时需要满足2760么另外这两个辅料本身生产依据什么样的执行标准?也就是我们在审核供应商的时候需要他们提供的执行标准是什么? 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
还在申请QS办理中,所以起步阶段。多谢回复。
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低聚果糖应该是食品原料;香精有标准可以依据的;果糖可以向供应商要检验报告,检验报告上面有注明产品的执行标准。另外你们的企业也应该有备案标准的,这里面应该有条款明确的。
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食品百科
胶原蛋白
CAS:
供应商:383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白,由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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