炸肉食，需要什么添加
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添加剂和原辅料
农林牧渔
炸肉食，需要什么添加剂？
本人想自营小吃。炸肉食。鸡肉鸡架等。 需要什么食品添加剂及配比呢？
1 回答 · 2 关注
共1个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师
2018-08-14回答
可以加些乙基麦芽酚~
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