怎么样才能够提高黄原胶 魔芋胶 弱凝胶的 耐热性？
怎么样才能够提高黄原胶 魔芋胶 弱凝胶的 耐热性？55℃ 悬浮性大减。用中轩 SN黄原胶 和科码 魔芋胶 ，比例2：3 。 3 回答 · 1 关注共3个回答
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我就是中轩的，应该说黄原胶的耐热性相当的好，55度粘度基本保持稳定，我们一般做实验是3：7左右，还有就是2楼提到的，试验条件是什么，比如PH。不过SN型号的黄原胶不光有耐热性，还有耐酸性，是相当好的一种产品了。
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呵呵,这个只能多做实验了
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试试TG酶 效果很好,不过成本有点高
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