炸鲜红薯片如何挂糖
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炸鲜红薯片如何挂糖

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糖放在油里面就可以了或者炸的时候撒点糖上去但是效果没有糖放在油里面效果那么好能详细说说么,油温多少度那糖才不会焦?
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油炸好了挂啊
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问题是我看着他们炸完后去油凉干就直接装袋出货了,没加糖这工序,但他仓库里又堆着一袋袋白砂糖
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这个试过了,糖在油里会焦,请问油温在多少度才合适,170度时会焦,油温不够又炸不了薯片
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放在油里面就可以了或者炸的时候撒点糖上去但是效果没有糖放在油里面效果那么好
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