有什么能解决果冻营养性方面的方案吗？

加高比例果汁啊，够天然 ，够营养啊 味道还好

添加一些日常所需的维生素等营养物质

果冻增加营养是个好想法, 可是果冻中加的添加剂的确有点多,对身体不好.如果能在增加营养的同时,减少添加剂的用量,就再好不过了,

做鲜奶布丁，或加入水果及一些营养强化剂啊

加菊粉吧，天然原料，水溶性膳食纤维，什么年龄的人都可以吃，调理肠胃，防止便秘．:)

食品行业针对人们的需求，不断开发新产品，迎合人们的需求：准备快速简单，方便储藏，可口美味。主要的明胶应用在：l糖果l甜品冻（果冻）l奶制品（酸奶）l肉制品（水晶肠）l澄清剂（啤酒）

个人认为做果冻主要是食品添加剂少加一下，尽量采用优质水果罐头。还有就是研发一点有创意的针对年轻人和小孩的果冻。个人愚见。