甜菜制的糖浆可以算淀粉糖吗？

淀粉糖，是把淀粉水解的成单糖和寡糖的糖浆，甜菜的糖浆应该是蔗糖为主的制糖原液

不可以，甜菜制的糖浆属于蔗糖浆，不是淀粉糖。