酸法葡萄糖浆和高麦糖
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酸法葡萄糖浆和高麦糖浆对糖果质构的影响

本人的公司正准备使用高麦糖浆生产糖果，请问各位大虾，使用酸法糖浆和高麦糖浆各对糖果产生怎样的影响？比方说抗结晶性、口感、保质期、成型效果等方面有什么影响。 0 回答 ·  1 关注
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