现磨豆浆防腐应该如何把握山梨酸钾的用量？
我自己经营一个小豆浆店，生意呢马马虎虎。但是夏天马上就要到了我担心天气变热而导致豆浆变质，影响口感和生意~就想加一点山梨酸钾来防腐，但我不知道该如何放，放多少？还有应该注意什么事项？所以就想请教各位达人！！望各位不吝赐教！谢谢！！ 展开全部∨ 6 回答 · 1 关注共6个回答
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中性产品加山梨酸钾有什么用？不妨考虑保温在55或60度以上、4度 冷藏、热灌后封杯自然冷却
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山梨酸钾一般0.2%的用量，我们加到酸奶里
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按照GB2760添加就可以了
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我也是做豆浆的，但我们的产品在夏季高温时只能保五个小时
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GB2760是卫生标准吧？……没说用量啊？？
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那谁知道中性的豆浆饮料放什么防腐剂比较好呢？我的要求也不高~能保质2天左右就可以了
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