有谁知道猪骨汤香精为何老是分层？

加胶体和乳化剂。

时间长了就会分层，但是好像有方法吧，有的加胶体，有的加淀粉。不一样的。换换原料看看，做好了要留样的。或者是现在天气太冷的原因吧。夏天可能就好点了。呵呵。我们以前客户的果酱也是这样子。

需要调整工艺才能做好！

没有乳化均质好吧！

产品从公司出去是好的，但是一到客户那里，产品的质量问题就出来了。不知道其他的公司怎样判定我们的产品具有分层的问题。