GB2760中好像没
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GB2760中好像没有酵母法规添加量的说明

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共11个回答
黏人，食品研发副经理 2018-07-24回答
GB2760中好像没有酵母法规添加量的说明
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怯度，食品化验员 2018-07-24回答
记得好像是作为加工助剂了，现在在2760里找不到。
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东方之珠，食品化妆品技术支持工程师 2018-07-24回答
我一直把它当食品原料，不当添加剂，不过从来没有查询过
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风轻云淡，食品快检员 2018-07-24回答
属于食品类别分类号为16.04酵母类制品
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大大的云，采购经理 2018-07-24回答
酵母目前qs发证单元是2801
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Blue & White Porcelain，食品安全管理员（天津） 2018-07-24回答
记得好像是作为加工助剂了，现在在2760里找不到。看加工助剂的定义按定义，一切营养物质都是加工助剂这只是针对微生物发酵来说
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白杨，食品化验员 2018-07-24回答
度娘说是食品做食品相信GB2760才不会错哦！
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春风得意，医药代表（特殊医学用途食品方向） 2018-07-24回答
GB2760中有面粉法规添加量的说明吗？好像也没有？
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大头鱼，食品买手 2018-07-24回答
酵母不属于食品添加剂
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九尾狐，食品财经记者 2018-07-24回答
在附录E食品分类系统里
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澄心静清，保健食品的研发 2018-07-24回答
酵母是添加剂吗
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