这样的辅料也不能添加？--关于鱿鱼丝产品辅料添加

能否添加哪一种辅料，要看你的产品形式与产品标准。

就是食用淀粉，变性淀粉如磷酸酯双淀粉、醋酸酯淀粉都是可以按生产需要量添加的，没有异议。??你们严格按照法律法操作 ，还怕他们搞什么

哦，那就奇怪了。这样说的话，原淀粉是食品原料，不是添加剂。质监局干嘛不给用啊？奇怪了。

淀粉不是食品添加剂吧？？这些在2760中都查不到~他们不能规定你不能放哪些辅料，只能规定你不能放哪些食品添加剂~·

感谢您的热心帮助！山梨醇在国标中有规定，在调味品中可以按照生产需要量添加，不知道这样可不可以添加在鱿鱼丝中？？？

国标里没找到这几个限制

我们做内销的鱿鱼丝也会是不让添加山梨醇。他们看得很紧。

乳糖和山梨醇,这些东西，你不能直接添加，你只能使用别的调料公司的成品，而他们的成品里有乳糖和山梨醇这些东西，使其符合带入原则。淀粉这个问题是因为以前曾经发生过打假，也就是说不少不良厂家，把鱿鱼丝的淀粉含量弄得很高，而执行的国标或者行标里面没有淀粉这个辅料，所以质监局认为掺假，这就和干海参加糖作假类似。你可以询问下，自己做企标，企标里有淀粉添加，这样能不能行