炸鸡腿嫩肉粉是腌之前用，还是随腌料一起用还是腌过再用比例0.5%合适吗？

可嫩肉粉提示的是，浸泡超过15分钟以后没效果甚至会有反效果啊

要是磷酸盐类可以腌渍时候一起用

味好美的嫩肉粉嫩肉粉提示的是，浸泡超过15分钟以后没效果甚至会有反效果没有用过，不好说。

随着腌料一起加入腌制

嫩肉粉成分不明，无法确定用量。应该是调味腌制时和调味料一起加进去使用

腌肉只用过小苏打，以前用过嫩肉粉时间一长肉没法吃了。但听说嫩肉粉腌到一定时间要洗掉，然后再放腌肉粉，楼主可以试一试。

味好美的嫩肉粉嫩肉粉提示的是，浸泡超过15分钟以后没效果甚至会有反效果