关于 GB 10144 动物性水产干制品卫生标准，香辣黄花鱼是否适用？
关于 GB 10144 动物性水产干制品卫生标准，标准的适用范围定义：“ 本标准适用于以鲜冻动物性水产品为原料、添加或不添加辅料制成的干制品”。 香辣黄花鱼是否适用这个标准？我们的产品不是绝对的干的，类似熏鱼，因配料中有大豆油。 其他的配料：白砂糖，大豆油，食用盐，味精，香辛料。 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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不是干制品就不适用。
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是干制品吗？如是，可适用。但这不是产品标准，只是产品标准中的一部分。
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显然你这个产品不是干制品。
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