请问低钠盐对人体有危害吗？餐饮业可以大量采购使用吗

钠少了，其他离子就多了

对健康人群来说，低钠盐或者说是补充适当的钾盐是预防高血压，预防中风（降低21%中风几率），预防心脑血管疾病非常好的选择。世界卫生组织建议每天补充钾盐的量至少在3510mg,试问有多少人能做到？成本价格是大幅提高了，但没有人会怀疑现在的中国人吃不起贵的健康""盐""。钾盐来替代钠盐在国外已经比较普遍了，应用遍及家庭，烘焙产品，肉制品，调味品，休闲食品等各个行业。做食品是良心产业，就看我们哪些企业先想起这个良心了。我这有这个(钾盐）产品和相关资料，感兴趣的可以大家一起交流。

低钠盐也是按照食用盐管理，但是其含有25%以下氯化钾，按照GB2760规定氯化钾可以用于各类食品（例外食品除外），所以对于例外食品要慎用。

高血压患者不是建议使用低钠盐吗

考虑到成本，不可能大量使用的。

低钠盐很可能钾含量就高