谈山梨酸及其盐在乳酸菌饮料、浓缩果蔬汁中应用
在GB 2760中，山梨酸及其钾盐在浓缩果蔬汁（仅限食品工业用）限量为2.0g/kg；乳酸菌饮料限量为1.0g/kg;可又规定在饮料中的最大限量为0.5g/kg;根据GB 2760标准中规定的使用方法，乳酸菌饮料等属于饮料范畴的应符合饮料的原则才行，如超过0.5g/kg，是不是跟饮料中最大限量有冲突。 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注共1个回答
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在这个情况下我的理解是这里个饮料指的是其他没有特定标出来的饮料，它既然有列出在浓缩果蔬汁（仅限食品工业用）限量为2.0g/kg；乳酸菌饮料限量为1.0g/kg，就可以按这上面的
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