酸牛奶中可以添加防腐
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酸牛奶中可以添加防腐剂吗?

发酵后的酸奶可以添加防腐剂吗?加哪种?有知道的吗? 7 回答 ·  5 关注
共7个回答
黄粱空梦，食品检测分析员 2018-08-24回答
GB2760有规定的就可用。 可以添加点生物防腐剂吧。比如霉克啊。可以抑制霉菌和酵母菌。一般10PPM的浓度就可以了。
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逝水流年轻染尘、，产品专员 2018-08-24回答
乳酸链球菌素对霉菌和酵母菌效果不确实。
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一壶温酒，品管部稽核专员 2018-08-24回答
加乳酸链球菌素因该可以的，固体酸奶在发酵前加，液体的发酵后加。
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软趣味，应用工程师 2018-08-24回答
如果是发酵酸奶，应该不用加防腐剂
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替身℡，食品检测主管 2018-08-24回答
有加乳酸链球菌素的吗?
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[蓝色心]，食品工程师 2018-08-24回答
国家标准上可以添加 苯甲酸钠哟。。。。不知道大家注意过没有 ？？
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2018-08-24回答
有加防霉剂夏天
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