卤蛋包装配料表对鸡蛋
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卤蛋包装配料表对鸡蛋的标示应为鲜鸡蛋还是鸡蛋？

卤蛋包装配料表对鸡蛋的标示应为鲜鸡蛋还是鸡蛋？ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
飞扬，食品研发管理 2018-11-15回答
个人觉得看原料啊！工艺最初是由鲜鸡蛋开始，就标示鲜鸡蛋。如果不是还是标鸡蛋比较好
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二源一次方程！，食品化验员 2018-11-15回答
SB/T 10277-1997 鲜鸡蛋
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薄荷，食品化验员 2018-11-15回答
鲜鸡蛋更确当一些。
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