营养标签的计算
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营养标签的计算

请教各位大侠： 在一个果蔬汁饮料中加入了2.4kg乳酸钙，定容到3000L，请问一下：营养成分表中钙的含量应该怎么计算呢？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
十二月的山楂味，食品销售经理 2018-11-15回答
营养标签中的钙含量和乳酸钙不是一回事吧，你给的这些是换算不出来的，还是要去检测机构专业检测
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圈小贩，食品分析检测员 2018-11-15回答
可以计算，将钙的分子量除于乳酸钙的分子量*2.4kg，然后，除以总重量，总重量等于3000L乘以密度
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