乳品原料奶收购质量控
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乳品原料奶收购质量控制

乳品原料奶收购要不要控制亚硝酸盐指标,限量多少?各位老师帮帮忙? 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
当然要检!理论上不得检出!
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记得在审查细则中,对于出场成品检验,这项不要求,但是质检局的检验是一定要查的
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但是在所有成品中,都有对硝酸盐,亚硝酸盐的量的控制!所以在一般厂家收购的时候是要检测这一项的!一般都采用的是显色法,有含量就会显示为异常乳!
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国家标准不需要检测.查看国标就知道
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