糖果中柠檬黄的添加量
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糖果中柠檬黄的添加量

请教大家,糖果产品中柠檬黄的添加量包括了:05.0,05.02.02两个分类号,对比之下,是不是可以理解为”胶基糖果“执行添加限量”0.1“,那是其它糖果应该执行哪个要求?应该是0.1或是0.3?或者是两种都可以? 9 回答 ·  3 关注
共9个回答
把整个苹果放进去都没有问题,关键是柠檬黄的添加量
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05.02.02 除胶基糖果以外的其它糖果 0.3 啊
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“柠檬黄”和“柠檬酸”的作用不一样,不能混淆哈。
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应该是0.3。这“应该”是从哪说起呢?
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可以用苹果酸用于糖果的
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具体比例据我们客户反映是苹果酸和柠檬酸大约在1比1,因为我们公司生产苹果酸,一般也会与客户沟通,具体比例可能有出入
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05.0也有糖果,还是大类。所以有点分不太清楚。
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都知道执行0.3条件更加的宽松,起码在允许范围和条件下比执行0.1宽松。如果都可以套的进去,都可以执行,想用哪个就用哪个,这标准也太不严谨了吧。
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以前看过一句话是这样的,“如允许某一添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外”,大类别下小类别食品添加剂用量可以多于大类别的,也可以小于大类别的。 我是这样理解的。
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