请问，食品企业用于出厂检测的实验室大概要如何规划？
我们是新企业，投入比较谨慎，有些也不太懂。我们想主要检测各种理化指标，微生物检测菌落总数、大肠杆菌、霉菌和酵母。其他大概都交给第三方大概需要怎么布置呢？我规划是：西面的台上放培养箱、干燥箱之类的；北面是分析实验台；南面是冰箱和药品柜；西面是超净工作台。请问这些都可以放到一个实验室吗？只是出厂检测的话，对实验室规划有没有什么硬性要求？ 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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还是做个无菌室吧，另外考虑上下水和清洗灭菌间。
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一个理化室一个微生物室，微生物室在弄个无菌室。
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