大蒜含二氧化硫吗，洋
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大蒜含二氧化硫吗，洋葱含二氧化硫吗？

如题， 大蒜含二氧化硫吗，洋葱含二氧化硫吗 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
假洒脱，食品研发工程师 2018-11-22回答
未处理的不含，但在加工过程中可能会产生含硫化合物
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2018-11-22回答
这些葱属的植物，自身含“硫化物”，其实就是大蒜味的主要成分。在加工过程和存放过程中，自身会有化学变化，释放硫化物，检测的时候就会“以二氧化硫计”的方式出现在检测报告中
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℡半世流離，食品检测工程师 2018-11-22回答
属于农产品范畴的不含二氧化硫
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