食品属性的定义在哪里

食品真实属性与你说的生物学上分类系统还是不同的，用 GB 7718-2011 实施指南一书

和生物学无关啊。 食品的真实属性，就是食品的本质。 大米就是大米，反应了真实属性。大米不是黄豆。也不是绿豆。