屠宰鸡的企业，现在准备要生产血豆腐，不知道这个需要有什么资质啊？

散货没人管

办理生产许可证

现在还有卫生许可吗？

要有生产许可吧

如同楼上所言，在市场上卖，办得证简单些。如果进超市，得需要生产许可，卫生许可等等。