营养标签的能量是什么？

根据我们28050标准的问答，好象食品的能量可以根据我们企业的要求，标高标低都可以。为什么，其他产能营养素提供的能量可标可不标？这个很不符合基本法理。本来一种食品的能量是多少就是多少，很多营养师、体育医学、都靠食品能量来做依据。这种标准没有比有更有害处。展开全部∨ 2 回答 · 3 关注

GB/Z 21922-2008中对食品的能量有明确的定义：食品能量：食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。有具体的折算系数。

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生产企业可以根据自己的情况酌情调整得有依据这个是前提而且现在营养标签本身的目的就是作为参考摄入量让大众参考的这个是一个慢慢精进的过程现在大众意识普遍不高你整的再精确也没多大用要与实际经济、生活水平相适宜

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