有关橄榄油过氧化值测定的问题
今天测定橄榄油过氧化值，采用GB5009.227-2016中第一法测定法,称试样后加入各种试剂后,于暗处放置3分钟后,拿出碘量瓶,瓶中的溶液是黄色的,加入100mL水摇匀后就成淡黄色了,可是标准说要用硫代硫酸钠标准溶液测定析出的碘,滴定至淡黄色时,才加1mL淀粉指示剂,现在我没有滴定就是淡黄色了,怎么办?想加淀粉指示剂后再滴定,又怕碘与淀粉结合太牢,到终点蓝色不退,导致滴定过头,想滴定一会儿再加淀粉指示剂,可是又不知道要滴定多久才加淀粉指示剂,怎么办?请问你们滴定前溶液是什么颜色? 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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可能是你这个橄榄油本身过氧化值就很低，所以暗反应后颜色变化不明显。你做实验的时候关注一下你的碘化钾溶
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暗反应结束，直接加淀粉指示剂，终点蓝色会褪，影响不大。
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直接是淡黄色就是过氧化值低的原因啦
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