请教：食品生产车间消毒具体消毒内容

培训建议：1、微生物的影响（案例体现，如：微生物不好，导致产品报废等）；2、你们生产什么类型的产品，一般主要出现哪些种类的微生物，该类微生物一般在什么原因下产生，微生物的生长环境要求；3、控制方法，如：现场如何排查、检测、清洗消毒注意要点（消毒剂配制、时间要求等）；

建议把范围扩大一点如卫生培训。光是消毒的话没什么好讲的，对人而言就是七步洗手法，浸手，浸鞋消毒液使用，配制。对环境就是紫外灯或臭氧什么的。对工具，设备就是酒精喷雾，蒸汔消毒或CIP什么的。如果是卫生的话那就话题就比较多了。

首先要根据自己的产品特性， 生的OR熟的， 他们都有什么养的特性要求， 根据这些， 相关方面的内容追加， 原理控制措施，现场操作。检测等