鲜鸡蛋的包装上必须要标注“食品名称”几个字吗？

没有明文规定要写“食品名称”这几个字。你们的产品是生鲜鸡蛋，7718还不管辖这类产品。所以你只要符合《产品质量法》《农产品包装和标识管理办法》我觉得就可以了。