求问,冰冻肉的亚硝酸
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求问,冰冻肉的亚硝酸钠问题
冰冻肉一般含有多少亚硝酸钠,如果解冻后腌制能否再放入亚硝酸钠呢
2 回答 · 3 关注
共2个回答
白色纽扣,食品检验员
2018-08-29回答
冻肉是不要检亚硝的呀,至于你解冻后做产品,就按2760去执行了。
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死亡咫恋,食品检测销售工程师
2018-08-29回答
这要看你的终产品允许值。
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