水果制品中二氧化硫残留量的要求

我们当时做的不是有机产品，有机产品你应该参考有机的标准！

红枣作为水果干制品怎么还会加糖腌制呢

以前我们出口美国的蜜饯要求是50PPM以下的浓度，但是我们企业的自己检测要求是20PPM； 白糖中是有二氧化硫的残留，但是根据白糖的等级含量不一样，所以我们使用一级品白糖，含量很低，我不是很急的了，应该在5PPM以下的，这个白糖的二氧化硫含量，你可以在白糖的企标或质检报告中可以看到的，对水果加工应该不是问题！

我们做的苹果脆片，加工过程没有用二氧化硫，可是成品中还能检测出二氧化硫

有机产品一般没有标准，主要依靠绿色食品标准。你们在认证有机产品的报告，尽快拿出来看看，应该有二氧化硫的项目。另外：如果是限制硫磺类，检测结果也不是0，有的检测方法检出值极低，数值是有的。不过我不知道绿色食品对应的检测方法，我不懂检测方法。白糖是脱色的，二氧化硫的含量注意，或者你就不用白糖。加了白糖，你是加工产品还是未加工的？记得好像有机产品是不允许用化学剂的，检出二氧化硫，貌似不行了啊。

楼上的意思是使用优质白糖少量使用 是允许出新在有机食品加工过程中的吗？有机食品中要求是限制硫磺类，该是要求产品中二氧化硫式0含量吧