关于当归在连锁餐饮使用的问题
各位大侠，国家对于一些药食同源和保健食品的香料药材有很明确的规定，其中当归和党参属于保健食品类的。我们是做中式餐饮连锁的，有自己的中央厨房、自己冷链配送到各个门店。 现在的问题是，我有的产品里需要当归和党参。我们中央厨房生产完，我们的门店可以使用吗？ 希望知道的大侠指点，不胜感谢 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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为什么不能用?有明确的禁止规定吗？
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不管中央厨房还是各门店除非药食同源其他都不能用于普通食品的！
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那一般饭店不是在用吗?未被抓住，不一定合法，当归原来只适用于保健食品，除非列为新资源食品，否则使用一定会被处罚的！
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餐饮属于食品啊！也是遵守食品安全法的！
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