营养标签里面的生鲜食
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营养标签里面的生鲜食品包括即食海蜇么?

申证产品:即食海蜇。申证单元:其他水产加工品(生食水产品)执行地方标准:DB/T426。这类产品应该属于生鲜食品吧,是不是可以不做营养标签。另外咨询一下,一般营养标签做能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠就可以了吧。不是营养、功能、保健型的产品应该不需要做其他项目吧。 展开全部∨ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
现在一般而言国内营养标签4+1就足够了,但是如果有较高的有益成分的,一般也会检测,然后把数字标在标签上,也是一个宣传手段!
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生鲜的一般都不是即食的。
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关于生鲜食品。是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等,如袋装鲜(或冻)虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外,未添加其它配料的干制品类,如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等,以及生鲜蛋类等,也属于本标准中生鲜食品的范围。预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围,如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。即食海蜇应该添加了调味料等配料吧,应该是不属于生鲜食品的
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申证单元:其他水产加工品(生食水产品)那就不应该属于生鲜食品。
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这已经是水产加工品了。不属于生鲜食品。只有蔬菜、水果、生肉等才算。
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