乳制品企业是强制进行GMP认证和HACCP认证吗

1）婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行危害分析与关键控制点（HACCP）体系、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）等国家标准，并按照国家标准要求建立运行质量管理体系。婴粉14版细则，专家解读是不需要认证，建立就可以，但是你不认证难道要生产许可证审核组给你做体系审核啊，呵呵，不然怎么能证明你体系运行了啊

GMP是强制实施的要求，但并非一定要认证。HACCP也是要求实施，但并不强制认证。就像出口食口企业要求的六类产品一样，需要实施官方HACCP验证，但没说强制认证

GMP是最基本，HACCP自愿的，但是好多企业认证的不见得实施的好，有的没有认证不见得实施的不好，关键看实施的情况，当然有了认证是比较有说服力的。起码有第三方帮你评价你的符合性；有助于持续改进