新手求教白切鸡做法
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新手求教白切鸡做法

我们本地市场批发，群众都以白为好，求教有什么方法能让鸡白而且很饱满呢！！谢谢前辈了！！！！ 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
卖梦旅人，食品检验员 2018-09-04回答
出锅时激一下
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未知数，质量研究员 2018-09-04回答
出锅后迅速过冰水凉透再取出晾干。
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影子是时光的心，食品检测工程师 2018-09-04回答
先激后炮！
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替身℡，食品检测主管 2018-09-04回答
最好冰水激一下，这样皮脆而紧绷，有卖相
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猫弦，食品检测销售工程师 2018-09-04回答
重庆成都市面上的棒棒鸡是出锅的时候冷水激一下你是四川的嘛
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夏至未至，食品香精销售专员 2018-09-04回答
冷热水交替处理
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