乳酸链球菌素(nis
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乳酸链球菌素(nisin)在水果罐头中的应用

nisin在水果罐头中的应用方法以及效果如何? 0 回答 ·  2 关注
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食品百科
乳酸链球菌素
CAS:
供应商：251
本品以脱脂乳固体，或以酵母抽提物等其他含氮物质，以及含碳物质为主要原料，经乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp lactis)发酵后提取... 查看更多>
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