酸奶发酵剂可以直接冲水吃么？
我比较喜欢自己用酸奶机做酸奶吃，但由于苦逼学生党，在家时间少，宿舍又没冰箱，所以只有假期才方便做酸奶。由于担心市售酸奶的各种添加剂，我宁愿直接用酸奶发酵剂冲水喝。。但不知是否可行。 3 回答 · 4 关注共3个回答
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酸奶发酵剂里面只有菌，没有奶，冲水喝你觉得好喝吗。。。
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目的呢？益生菌在热水、胃酸破坏会很严重吧，拿发酵剂中和胃酸？酵母里有铝剂平衡酸碱的。
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那点菌实在太少吧？放在甜牛奶里培养一阵，大规模增值之后吃了才有意义吧？
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