乳酸菌计数
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乳酸菌计数
为什么厌氧培养两天都没有长出乳酸菌呢?麻烦各位大佬答疑,做了好几次都失败
11 回答 · 1 关注
共11个回答
飞扬,食品研发管理
2018-09-06回答
酸汤,应该是有乳酸菌的 酸汤不是发酵食品吧,哪来的乳酸菌呢
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万古长青,食品研发专员
2018-09-06回答
我有那个厌氧指示剂的,指示剂显示是厌氧的
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QunTin,食品添加剂销售经理
2018-09-06回答
你检什么产品啊
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粉红猪,销售经理
2018-09-06回答
乳酸菌一般是72h,不过从24h之后就能看出来了,你可以找个酸奶一起测,看看是不是样品没有还是操作上有问题。有时候厌氧条件没达到,有时候也是会长出来一些乳酸菌的,只不过长的不好而已。
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冷色的夏季、,食品检验员
2018-09-06回答
这里要看你的检测屋里面是不是有乳杆菌了,而且现在标准是72h,有时候乳酸菌在72h长出来的菌都非常小
9
0
孤单的温柔,食品检测销售工程师
2018-09-06回答
没有乳酸菌当然不长,厌氧条件没达到当然不长,你自己分析问题,你问题倒是表达清楚了,话说你自己怎么操作的那就只有你自己知道咯
3
0
千年老妖i,高级销售工程师
2018-09-06回答
怎么操作是关键哦
8
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叔控, 销售工程师
2018-09-06回答
人,机,料,法,环分析一下,看哪里出现问题? 或者那些出现问题? 针对问题纠正一下。
5
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小慧,饲料添加剂销售经理
2018-09-06回答
酸汤,应该是有乳酸菌的
3
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2018-09-06回答
是不是稀释的梯度有问题
2
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徘徊者,食品电销
2018-09-06回答
厌氧条件是否过关?
5
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