新到的冻肉，颜色暗淡
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新到的冻肉，颜色暗淡，里面有大量淤血的肉是不是病死猪？

新到的冻肉，颜色暗淡，里面有大量淤血的肉是不是病死猪？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2018-12-02回答
冻肉的位置是一方面，老母猪肉也是色泽和肌理异常，淤血的问题看是不是受伤造成的，先决条件是检验报告，一些病症是要通过内脏检测才能判定。
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轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2018-12-02回答
可能是放血不彻底吧 病死猪肉这个得检验了才知道 没人能凭肉眼判断吧？
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