不含氢化脂肪,请问下
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油脂制品
不含氢化脂肪,请问下,氢化脂肪出自哪里 ?
不含氢化脂肪,请问下,氢化脂肪出自哪里 ? 氢化脂肪,是氢化植物油的意思么? 可可油,椰子油等等植物类油脂, 会有氢化植物油? 不应该是动物油脂么?
3 回答 · 3 关注
共3个回答
我没时间,饲料添加剂销售
2018-12-02回答
氢化植物油是植物油人工氢化得到的、、、、凝固点提高 氢化脂肪 这个说法好像没咋看到过 应该就是指氢化植物油吧 动物油脂是饱和脂肪酸没法氢化吧
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雨在唱歌,农产食品检测服务销售工程师
2018-12-02回答
含有脂肪的原料中也会有的。
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我的第七感,食品研发工程师
2018-12-02回答
你指的是反式脂肪酸吧,比例在炸薯条的时候会产生,在油脂氢化的过程中会产生
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