营养标签中的误差范围，≥ 80 %标示值和≤ 120 %标示值是什么意思？

指的是标识值的80%、120%。比如标签标示蛋白质含量为10g/100g ，那么实际含量不得低于8g/100g 。比如标签标示脂肪含量为10g/100g ，那么实际含水量不得高于12g/100g 。