王守义十三香在肉制品腌制中，添加量多少为合适？

各地 要求 不一样 慢慢 加大剂量嘛 ～

不同的風味要求，添加量應該不同的，而且還跟其它調料及工藝有關

复合天然香辛料建议0.25-0.4%的添加量

自己慢慢试，不难得。口感这东西，合适就好了。。。:) :) :)