影响香油的香度因素有
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油脂制品

影响香油的香度因素有哪些？

我公司是生产小磨香油的，现在了解到的影响小磨香油的因素有超子的温度，但是如果温度过高的话苯并芘和香油的色泽就会超标，请问各位做小磨香油的同行有没有什么好的办法可以既符合国家相关的指标，又可以提高香油的香度！！！！ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
甜甜圈小贩，食品实验室经理 2018-12-08回答
工艺上没法改进，只能选择好的原料了
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