乳制品中添加山梨酸钾
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 乳品

乳制品中添加山梨酸钾，保质期怎么会缩短？

近来，有人反应往乳制品中添加山梨酸钾，保质期缩短，不明白，为什么吗？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
熊抱，采购主管 2018-12-11回答
特意查阅了GB2760-2007，山梨酸钾在乳制品中的添加仅限于乳酸菌饮料和干酪两种产品，限量1.0g/kg。其余乳制品中添加应该都属于超范围了吧？
  1 0
九尾少女，研发员 2018-12-11回答
山梨酸钾是碱性的，加进去PH可能增高到适宜微生物生长点。这些东西可以自己做试验，不难滴
  2 0
相关问题
山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗？ 2个回答
营养强化奶粉与特殊膳食奶粉的区分 9个回答
乳清蛋白粉属于食品还是特殊膳食 12个回答
ISO 9874:2006 牛奶 总磷含量的测定 分子吸收光谱法 1个回答
CMC用于搅拌酸奶中吗？ 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
山梨酸钾
CAS:
供应商：253
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
253个山梨酸钾供应商查看更多>
江苏连云港厂家批发销售山梨酸钾
山梨酸钾
新货王龙牌 正品山梨酸钾食品保鲜剂食品化妆品防霉剂
肉桂酸钾对比脱氢乙酸钠 苯甲酸钠 山梨酸钾的优势
山梨酸钾
 
关注问题 写回答