求助,关于茶叶小作坊
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求助,关于茶叶小作坊需不需要办理食品生产许可证?

求助,关于茶叶小作坊需不需要办理食品生产许可证? 3 回答 ·  2 关注
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如若是初茶,则属于食用农产品,不用办理生产许可。如若要办理生产许可,则还要配置实验室,对小门店来说根本没有操作性
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这个争议确实比较大,特别是如果标签上还明确的标识了净含量的,这就符合了定量包装的定义了,会比较麻烦,但就依据这个就说不属于小作坊,理由也很牵强。
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说实话,茶叶这块,是确实有很多小作坊没有申请生产许可,就在卖,但是在我这边,现在市监局都在一家一家谈,要求有能力的都申请sc,茶叶这种东西,看似工序都是物理加工手段,但是确实小作坊的质量上下差异很大。我其实不主张不申请,但是大趋势来看,可能未来逐步就都申请。至于你所谓的预包装食品,肯定是指预先定量包装的,一般通过标签确定净含量多大。预包装食品是要申请生产许可的。
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