我在制作火锅清汤锅底
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我在制作火锅清汤锅底，味精和I+G（希杰），大师进来哦
添加什么牌子的味精和希杰I+G配合使用最佳，能够达到鲜而不咸，而且味精能够耐的住高温哦，谢谢
2 回答 · 3 关注
共2个回答
拼了命的开心，食品化验员
2018-12-11回答
味精不超过110摄氏度即可
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旺旺仙贝，产品经理
2018-12-11回答
加一点酵素应该能提升不少。最好能配合高汤使用效果更佳。
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