求助乳制品企业两天一
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生产管理 乳品

求助乳制品企业两天一生产问题

求助，急急急！我们这是生产乳粉的企业，想问下，现在是否有哪个法律法规明文要求必须一天一生产，或者明确要求生鲜乳保存期限不能超过24小时，现在我们这要进行体系认证审核，不知道以上这种情况能否通过。不知哪位大神能帮助一下！ 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
一米阳光，食品检测员 2018-12-12回答
没看到哪里有明文规定生鲜乳保存期限的，但是要保证保存24小时不能变质呀巴氏杀菌完全能保证48小时不变质，因为制冷到3摄氏度，48小时酸度基本无变化
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