杂醇油（精制）的成分
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杂醇油（精制）的成分是什么？

2760表B2中，天然等 同香料I1029杂醇油（精制）的成分？是异戊醇、异丁醇 ？还是异戊醇、异丁醇、正丙醇？大概是什么比例？精制是什么意思？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
南城旧梦，食品工程师 2018-12-13回答
杂醇油是酒精蒸馏的副产品，包括异戊醇、异丁醇、正丙醇、正丁醇、仲丁醇、戊醇、仲戊醇等。酒精生产副产物杂醇油与作为香精香料的杂醇油，应该是两个概念啊
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鱼死海枯，销售 2018-12-13回答
主要还是调配酒类香精使用，红酒、白兰地、朗姆酒之类的，水果香精里使用量是微量
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