请教保健食品申报资料
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保健食品
请教保健食品申报资料——以新资源食品为原料的复方保健品,申报时需要哪些验证?
请教各位高人,本人新入行,以前是做药的,现在要以新资源食品为主要成分,配伍其他营养素的复方保健品,在申报的时候是否需要进行功效实验、安全性、毒理学实验?先谢谢了!
2 回答 · 2 关注
共2个回答
旧琴破碎,食品化验员
2018-12-13回答
如果你用的这个新资源食品是已经批准的,那么保健品申报的时候,按照正常保健品的程序做试验就行了,安全毒理都是要的,只不过是针对终产品,而非针对你那个原料。
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汉方木兮,食品检测工程师
2018-12-13回答
首先,需要进行安全性试验(毒理)、功能学试验(动物功能/人体试食试验)、稳定性试验、卫生学检验、功效/标志性成分鉴定试验。根据产品的功能和原料特性,还有可能要求申报的产品进行激素、兴奋剂检测、菌株鉴定试验、原料品种鉴定等。其次,还要看你使用的新食品资源是否在可用于保健食品物品名单内。
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